课程安排

零基础热爱烘焙人群,全职妈妈.

每天学习时间： 9:30-17:00 （午休1小时）

用优质新鲜食材 一次性收费，绝 对无隐藏收费

零基础教学， 创业全程免费运 营指导

蓝馨私房蛋糕培训优势

小班授课，包教包会，学会为止

私房蛋糕

使用优质食材

全部使用优质新鲜食材

小班授课

小班授课，包教包会，学会为止

创业免费指导

创业全程免费运营指导，上门服务

享受新品配方

学员享受终身免费升级新品配方和视频

课程内容 一次性收费，绝对无隐藏收费

DAY1 常温蛋糕讲解、课前工具讲解、原材料使用、工具操作及使用、戚风蛋糕制作、红丝绒蛋糕制作、奶油打发制作要点、水果裸蛋糕制作、芝士酱制作、卡仕达酱制作、爆浆芝士蛋糕制作、黑糖珍珠蛋糕制作 DAY2 课前理论、巧克力熔岩蛋糕制作、cup蛋糕制作、芝士霜制作、肉松海苔小贝制作、抹茶蛋糕制作、抹茶奶油制作、浮云卷蛋糕制作、蛋糕卷手法讲解、芒果芝士奶油制作

DAY3 课前理论、红丝绒千层、原味千层、抹茶千层、焦糖酱制作、海盐芝士将制作、戚风蛋糕制作、海盐芝士盒子蛋糕、焦糖盒子蛋糕、榛子巧克力盒子蛋糕、拉丝蛋糕制作、可可海绵蛋糕胚制作 DAY4 烤箱及操作事项、泡芙酥皮讲解、制作泡芙注意事项、香草酱制作、百香果酱制作、抹茶酱制作、修女泡芙制作、闪电泡芙制作、巧克力淋酱制作

DAY5 课件总结、黄油使用及操作、黄油使用注意事项、蔓越莓曲奇饼干、抹茶白克力饼干、香橙提子饼干、抹茶冻芝士制作、巧克力慕斯杯制作、酸奶海洋慕斯杯、罗马盾牌制作、毕业总结、拍照

课程师资 小班授课，毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧

程亭亭 高级西点技师 中国烘焙

贾凯旋 高级西式面点师 高级韩式裱花师

季小凤 高级西式面点师 高级韩式裱花师

蓝馨西点培训学校

蓝馨西点烘焙培训学校位于南京市建邺区，教室宽敞。园区内绿树成荫,鸟语花香,小桥流水,仿佛进入了一个大氧吧，回归大自然。蓝馨西点是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。主要培训项目有西点、烘焙等。情景化教学，标准化教学，专业进口硬件设备，经验丰富的名流老师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持，让你在创业道路上少走弯路。遵循企业使命，培养更多优秀的创业者，对学员全程服务，并且不断融入实践教学。