课程简介

小班教学，教学质量更佳

蓝馨蛋糕西点烘焙私房创业全能班，适合无基础学员，对西点创业有兴趣的青少年、成人等，使用健康食材进行教学，无添加材料，确保教学安全，课程以培养精通网红蛋糕、酥点、甜品的技术性人才为己任，零基础学习法式甜品制作，学成后马上可以开私房店，掌握客户群心理，做出有颜值又美味的产品。

每天学习时间： 9:30-17:00 （午休1小时）

用优质新鲜食材 一次性收费，绝 对无隐藏收费

零基础教学， 创业全程免费运 营指导

蓝馨蛋糕西点烘焙班优势

着重教学开店管理知识和营销模式

蓝馨西点

使用优质食材

全部使用优质新鲜食材

小班授课

小班授课，包教包会，学会为止

创业免费指导

创业全程免费运营指导，上门服务

享受新品配方

学员享受终身免费升级新品配方和视频

课程内容 一次性收费，绝对无隐藏收费

基础理论 设备器皿介绍，糕点基础 黑森林蛋糕+海绵蛋糕 蛋糕制作手法，法式海绵蛋糕制作，黑森林制作 瑞士卷系列+戚风蛋糕 瑞士卷制作，瑞士卷裱花，戚风蛋糕制作 泡芙系列+马芬蛋糕 泡芙配方及制作原理介绍，泡芙制作，马芬蛋糕制作

派系列制作 派的制作介绍，苹果派+派面团制作 饼干系列制作 曲奇制作原理介绍，曲奇制作，蔓越莓饼制作 手指饼+提拉米苏 1手指饼制作，提拉米苏的由来、制作原理介绍，提拉米苏制作 慕斯系列 慕斯蛋糕的由来、制作原理介绍，慕斯蛋糕制作 日本轻芝士 日本轻芝士介绍，轻芝士蛋糕制作 纽约重芝士 1纽约重芝士介绍，重芝士蛋糕制作

小西点系列制作 舒夫蕾制作，吐司布丁糕制作，华夫饼制作 布朗尼+法式焦糖 布朗尼制作，法式焦糖制作 意式马卡龙制作+配方 意式马卡龙的制作原理+配方，制作 法式马卡龙制作+配方 法式马卡龙的制作原理+配方，制作

课程师资 专业导师团队课后辅导

程亭亭 高级西点技师 中国烘焙

贾凯旋 高级西式面点师 高级韩式裱花师

季小凤 高级西式面点师 高级韩式裱花师

蓝馨西点烘焙学校

蓝馨西点烘焙培训是一家以餐饮技术为主的培训公司，主体以面包、西点等板块当然也开设兴趣爱好班，开店创业班，并提供开店规划、营销方案等一站式服务，让你轻松当老板。蓝馨西点烘焙培训拥有较先进的设备，有较优质的原料，较新鲜的食材以及提供舒适的学习环境，公司拥有强大的的专业团队培训老师，团队里面都是烘焙界的重量级人物。我们追求的是食材无添加，吃的放心，学习过程也能开心，仅此足以。我们是小班教学，针对家庭爱好者和创业人群，实行1-4人小班教学模式，才能确保包教包会，一个人也可照常上课，只需提前上课即可，每个课程都是分课时进行学习，可以根据每个学员的时间安排进行时间来进行课程安排，从而达到私教的目标。