课程简介

小班零基础教学

蓝馨私房翻糖蛋糕全科班，适合对烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群、没有任何基础的初学者，想开一间diy蛋糕手工坊的人群想开一间高端无添加，以及想做个性化蛋糕培训类单品培训的人群。

每天学习时间： 9:00-17:30 （午休1小时）

用优质新鲜食材 一次性收费，绝 对无隐藏收费

零基础教学， 创业全程免费运 营指导

课程优势

一次性收费，绝对无隐藏收费

蓝馨西点，不仅仅传授西点技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适都市时尚生活方式

课程目标 1)了解烘焙行业的发展历史及发展趋势，掌握开店所具备的各项流程。 2)掌握烘焙技术、店面选址风险评估方法、店面设备的采购及原材料采购方式 3)了解店面的运营模式和管理方式。。

课程特色 1.抵制无限制大班教学，开展精品小班教学，每班1-15人，确保每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习与实践更加的紧密结合。 2.90%实操，确保每个学员都能亲手制作 3.老学员终身免费续学 4.既教技术，又教新潮营销方式的学校。

课程师资 小班授课，毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧

程亭亭 高级西点技师 中国烘焙

贾凯旋 高级西式面点师 高级裱花师

季小凤 高级西点师 韩式裱花师