“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。蓝馨让每一位学员满意，让每一位家长放心，做有责任有态度的教育达人，引领时尚美食，成就他人未来。让来自五湖四海的学员，学有所成，用技能创造美好人生

糖牌是什么

源自于英国的翻糖蛋糕用其美丽的外表，让很多人拜服在它的石榴裙之下，翻糖作为制作原料也因此而备受关注。 手感如若橡皮泥-样柔软并带有韧劲的翻糖，是展示艺术品特质的绝佳材料之一，用翻糖制作的艺术品形象逼真，让人瞠目结舌，翻糖糖牌结合了翻糖的美丽外表与制作工艺的技巧，让人欲罢不能。

优点及学习目的

在各种塑料插件，布娃娃，各种非食用装饰盛行，每家的蛋糕款式都是大同小异的时候，怎样才能让自己的产品与众不同?随着生活水平和各种幸福值的提高，生日蛋糕作为仪式感不可或缺的一部分，仅仅是味觉上的美好体验已经不能满足我们千万化的顾客们了，所以我们专门为大家开设了半翻糖奶油蛋糕装饰课程，利用翻糖的可塑性和百变的造型，为顾客提供独一无二的订制造型。在大同小异的蛋糕造型里脱颖而出。该课程通过对翻糖插牌技法的学习和实操，能够举--反三，定制各种卡通或各种天仙造型的生日蛋糕。

你将学会什么

step1

糠牌基底的制作雕刻技法

step2

绘制糖牌的技巧

step3

糖牌的装饰技巧

step4

色彩与蛋糕的搭配

选择蓝馨西点，理由不止一个

零基础

多方位教学，零基础轻松学

理论+实操

90%+5%理论+5%复训

小班教学

一对一示范，手把手指导

学会为止

18个月复训学会为止，推荐就业