咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 我们能帮到你什么

零基础学员可以深入学习咖啡的制作，以及学习到独特的气泡水，冰沙，奶昔，茶饮 等其它饮品学习。 课程中 90% 以上的实操课程，让您练就扎实的专业技能 ，独特的咖啡拉花，区别于市场的制作，手绘咖啡，3D立体咖啡教学等。

多种特色课程任您选择

感官课程coffee

感官课程

意式咖啡coffee

意式咖啡

手工咖啡coffee

手工咖啡

饮品课程coffee

饮品课程

感官课程

本课程是以感官为主的课程，一次对味觉和嗅觉的训练。用科学的方法来解答味道上的区别和差异。本课程让你重新了解自己的感官世界，让你在出品的品质控制上有良好的把控。 1.正确认识口腔 2.五味与五感之间的关系 3.正确认识甜、酸、苦、咸、鲜和风味的组成 4.通过闻香瓶和真实食物口感比照加深对风味的理解

意式咖啡

本课程从磨豆、填粉、牛奶打发、融合每个阶段我们都有对应的理论加实操。 1.咖啡的基础知识 2.意式咖啡机基础概念介绍和工作原理 3.意式浓缩咖啡、美式咖啡、卡面奇诺 4.摩卡咖啡、香草、榛果、焦糖、拿铁、焦糖玛奇朵、经典巧克力等 6.牛奶的打发原理与融合练习 7.不同的奶泡打发与产品制作 8.拉花的基础手法和手感练习 9.爱心、树叶、郁金香花型讲解与练习 10.咖啡豆豆储藏和选择

手工咖啡

该课程聚焦在于单品咖啡的理论、出品。 操作训练:通比利时壶、虹吸壶、爱乐压、摩卡壶、冲泡等方式的实操练习，能够掌握每款冲煮器具，完成一杯好喝的单品咖啡。 1. 各类手工器具的介绍与使用方法 2.冰滴、爱乐压、虹吸壶的使用练习回 3.手冲器具的使用方法与练习 4.咖啡的风味定义 5.时尚缤纷:摩卡缤纷、焦糖缤纷、芒果缤纷、巧克力缤纷、抹茶缤纷。 6.咖啡不同的冲煮方法学习与调整

饮品课程

我们会根据市场流行趋势，为你提供时下流行的饮品教学以及对原材料的分析、理解。 1.饮品的创作原理与类别介绍 2.茶类饮品学习 3.冰沙类饮品学习 4.气泡水类饮品学习. 5.奶昔类饮品学习 6.冬日特饮 7.饮品的装饰与色系 备注:课程均可分开学习。

个性化一对一教学操作

雄厚师资

专业认证的老师、强大的技术研发团队

教学培训

老师手把手教学、实操练习

丰富产品

自主研发课程产品产品、丰富且国际化

舒适环境

拥有先进教学设备、学校的学习氛围好

毕业就业

扶持就业、毕业没有后顾之忧

创业扶持

技术支持，品牌设计、品牌策划划

小班教学

程亭亭 高级西点技师 中国烘焙

张明利 高级西点师 高级考评员

季小凤 高级西式面点师 高级韩式裱花师