课程安排

小班零基础教学

每天学习时间： 9:30-17:30 （午休1小时）

用优质新鲜食材 一次性收费，绝 对无隐藏收费

零基础教学， 创业全程免费运 营指导

课程介绍

一次性收费，绝对无隐藏收费

蓝馨西点，不仅仅传授西点技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适都市时尚生活方式

咖啡制作流程与讲解 1/课时：咖啡知识（咖啡起源、咖啡豆的品种与辨别、咖啡树的品种、如何品尝咖啡）、咖啡的种植，咖啡机的操作流程，咖啡的基本做法、咖啡画花； 2/3课时：咖啡豆的烘焙，咖啡奶泡制作的技巧，熟练制作出咖啡奶泡，咖啡拉花的基础； 4/5课时：咖啡拉花，实际操作练习，咖啡师的工作内容，咖啡拉花的基础； 3天（6课时）：咖啡拉花技能化训练、产品制作。

咖啡产品 浓缩咖啡、拿铁咖啡、浓醇拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、美式咖啡、意式咖啡、摩卡可可悦冰纷、奥利奥焦糖悦冰纷、芝士榛果悦冰纷、心悦拿铁、抹茶拿铁、红茶拿铁、香醇拿铁 关于咖啡： “咖啡”（拼音：kafei）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。因为咖啡有提神、抗疲劳的作用。 茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木，产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。原产于埃塞俄比亚。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

课程优势

个性化一对一教学操作

雄厚师资

专业认证的高级老师、强大的技术研发团队

优质培训

老师手把手教学、实操练习

丰富产品

自主研发课程产品产品、丰富且国际化

舒适环境

拥有先进教学设备、学校的学习氛围好

毕业就业

扶持持就业、毕业没有后顾之忧

创业扶持

技术支持，品牌设计、品牌策划划，店面设计

课程师资 小班授课，毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧

程亭亭 高级西点技师 中国烘焙

贾凯旋 高级西式面点师 高级裱花师

张明利 高级西点师 高级考评员