课程简介

个性化精致一对一教学操作

蓝馨零基础烘焙培训班，针对零基础且对烘焙课程有兴趣的学员开设，随到随学，手把手、小班实训教学，学会为止。周末两天烘焙课程，专门针对对健康追求比较高的家庭宝妈和上班白领，让学员快速掌握烘焙基础核心技术！通过学习本课程，可完全独立自主操作所有产品和学习所有的制作工艺，所有产品均是时下创业较需要的产品。

每天学习时间： 9:30-17:00 （午休1小时）

用优质新鲜食材 一次性收费，绝 对无隐藏收费

零基础教学， 创业全程免费运 营指导

课程内容 实操产品：黄油曲奇，北海道流心蛋糕，水果盒子蛋糕，焦糖烤布蕾，蛋黄酥

部分 ● 讲解设备的使用方式以及保养和品牌介绍 ● 原材料的介绍和品牌推荐 ● 黄油的打发状态以及饼干制作方法 ● 蛋白的打发以及蛋糕制作过程中遇到的常见问题的解决方式

第二部分 ● 商用设备的使用，商用设备和家用设备的替代方式 ● 蛋黄酥的制作方式与技巧 ● 各款产品制作，烘烤的时间状态以及保存方式的讲解。

课程师资 小班授课，毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧

程亭亭 高级西点技师 中国烘焙

贾凯旋 高级西式面点师 高级裱花师

季小凤 高级西式面点师 高级裱花师

蓝馨西点烘焙学校

蓝馨西点烘焙培训是一家以餐饮技术为主的培训公司，主体以面包、西点等板块当然也开设兴趣爱好班，开店创业班，并提供开店规划、营销方案等一站式服务，让你轻松当老板。蓝馨西点烘焙培训拥有较先进的设备，有较优质的原料，较新鲜的食材以及提供舒适的学习环境，公司拥有强大的的专业团队培训老师，团队里面都是烘焙界的重量级人物。蓝馨西点烘培培训学校是用新鲜食材，新颖的烘焙理念和教学模式来唤醒着我们每个人的味蕾和对烘焙的兴趣与爱好，小班教学，针对家庭爱好者和创业人群，实行1-4人小班教学模式，才能确保包教包会，一个人也可照常上课，只需提前上课即可。每个课程都是分课时进行学习，可以根据每个学员的时间安排进行时间来进行课程安排，从而达到私教的目的。