煌旗小吃培训学校凉菜培训班，课程内容包括四川凉菜整套技术培训内容以及开店经营指导课程（包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等），帮助学员掌握四川凉菜制作技术，并能够开店经营。

学做凉菜要有理论学习

The theory of learning

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荤食，素食食材的筛选以及处理

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秘制卤汁、辣椒油等调料的制作

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熟食，冷食的处理方法以及步骤

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凉菜刀工的学习以及刀工掌握

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原料的采购存放以及保鲜技术

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开店选址指导、开店促销方案等

实战操作，掌握真技术

Practical operation

材料准备 icon

备好原材料，老师旁边检查指导

上手操作 icon

自己操作所有流程，制作出成品

完成总结 icon

学员总结过程问题，老师点评

就业指导 icon

老师根据项目给你就业建议

学校核心优势

Advantage of the school

专业小吃培训 icon

广东专业的小吃培训机构，拥有二十多家分校

学习不限时间 icon

不限学习时间，直到学员学会技术并满意为止

雄厚师资团队 icon

煌旗拥有400多人专业的教师团队以及服务团队

正宗手法技术 icon

煌旗专注教学多年，只教正宗的手法，否则不教

关于我们

About the school

学校介绍

煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2008年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。

教学文化

公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条创业致富的道路。