深圳熳点教育自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念，缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。熳点通过邀请国内外西点烘焙实战型大牛，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播先进、流行的西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。而熳点开设的烘焙面包班就以培养烘焙专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握烘焙技能。帮助学员达到中高级烘焙师的水平，让学员毕业后能从事各类西点烘焙工作。

烘焙面包班课程详情

Bakery course details

01

适合对象

烘焙爱好者、家庭主妇、蛋糕门店技师、私房店。

02

授课时间

周一至周五，总课时27天，周末可回来练习。

03

学习成果

掌握西点烘焙技能，毕业考取职称，找到好工作。

本次课程知识点涵盖哪方面

What does this course cover

港式面包

相思红豆、甜甜圈、乳酪包、肉松包、蔓越莓餐包、披萨、帕尼尼、汉堡、台式菠萝包。

欧包类

格拉乳酪、酒酿桂圆、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法式修酪、红菊乳酪、海盐起司面包。

丹麦类

丹麦牛角、丹麦披萨、泡芙、流心芝士塔、蛋黄莲蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋挞。

常温蛋糕

海绵蛋糕、肉松小贝、寿司卷、黑旋风。

饼干点心

罗马盾牌、蔓越莓曲奇、老婆饼、蛋黄酥。

三大优势，看得见的实力

Three advantages, visible strength

创新力强

熳点旨在培养创新力强，技能硬，职业素养高,具有“五大能力，六大思维”的西点烘焙高起点人，培养的人才才能真正符合市场需求。

专注西点

熳点集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙课程研发于一体，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。

优雅环境

地处商业繁华城市地段，交通便利。校区环境优雅、舒适。高品质定制设备工具，人手一机、独立操作，实行多媒体教学及体验式教学。

创新力强

专注西点

优雅环境

选择熳点教育，值得信赖

Choose us to be trusted

01

教学设备

拥有完善配套的设施、先进的教学设备，提供丰富的教学原料。

02

师资力量

我们拥有强大的师资力量，让您所学的技术都能比别人高一等。

03

教学模式

采取滚动式一对一教学模式和人性化管理，全程实训教学方法。

老师强强联手，带你稳步提升

The teacher will take you up

杨合春 烘焙老师 高级西式烘焙面点师，职业烘焙家，擅长：美式甜面包、丹麦类面包、荷兰脆皮面包等。具有多年烘焙经验，曾远赴意大利，法国、香港等地研习先进烘焙技术，教学经验丰富，曾任有名的培训机构教务骨干、教学负责人等职。是广州烘焙联合会荣誉会员，理事、广州各大烘焙赛事评审团成员，赛事领队、曾任多家烘焙连锁企业产品负责人，技术骨干、顾问等。