珠宝玉石加工与营销培养目标：珠宝鉴定与营销专业将专业培养目标定位于“培养适应珠宝玉石鉴定、珠宝首饰营销等领域线需要，具有良好的职业道德，掌握系统的珠宝玉石鉴定、珠宝首饰鉴定与评估、珠宝首饰营销的专业知识，具有珠宝玉石鉴定、珠宝首饰营销、珠宝首饰企业管理等相关专业技能，具备“一技之长+综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型人才。”

珠宝玉石加工与营销就业方向：毕业生可在宝玉石鉴定机构、加工及营销企业、旅游商品营销等部门从事宝玉石鉴定、检测、销售、款式设计、加工等工作。