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西安新纪元烹饪技工培训机构开设的中餐专业培训班主要学习中国传统八大菜系（川鲁苏粤徽湘闽浙），并包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。让学员熟练掌握八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中式面点、流行糖艺的
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